meyvalı yaş pasta

 

 

 

 

   Pazar pastamız

 Ne zamandır pasta yapmıyordum,aylar oldu çoluk çocuk canımız çekmiş bu pazar yapayım dedim.

 

 

 

 

işte pastamız:

pandispanyası için:

3 kahve fincanı un

3 yumurta

3 kahve fincanı toz şeker

1 çay kaşığı kabartma tozu

 

üzerinin kreması:

 

1 pk kremşanti(toz halde)

1 su bardağı süt

 

iç kreması.

2 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı un

2 su bardağı süt

9 yemek kaşığı toz şeker 

2 yemek kaşığı katı yağ(margarin olabilir ben Becel kullandım)

yarım paket vanilin

nar taneleri,portakal dilimlerive pasta süslemesi(paketlerde hazır olan renklı kırıntılar)

 

ıslatmak için bir su bardağı şeker ve limon karışımı su

 

 

yapımı:

 

Pandispanya malzemelerini çırpalım önce yumurta sonra şeker ve en son un kabartmatozu olacak şekilde güzelce çırpalım.

 Mini fırın tepsisine yağlı kağıdı yayalım ve üzerine harcımızı serip 175 derecede üzeri kızarana dek pişirelim.

 

Toz krem şantiyi 1 su bardağı sütle bir paketi çırpalım dolaba bırakalım kendine gelsin biraz sertleşsin.

 

İç kremasını tüm malzemelerini tencereye alalım muhallebi kıvamına gelene dek pişirelim.

Ocaktan alıp biraz sıcağını çıkarana kadar çırpalım yağımızı ilave edelim vanilyamızı koyalım ve tekrar çırpalım.

 

Pişen kekimizi fırından alalım biraz soğusun ama üzerine nemli temiz bir bez örtelim kurumasın.

Sonra üç parçaya bölelim,üzerinde ki katı incecik sıyırıp çıkaralım,kenar sertlikleri keserek çıkaralım,şekerli limonlu suyla ıslatalım.

 

Birinci kata iç kremanın üçte birini yayalım üzerine portakal dilimlerini yuvarlak keserek dizelim,

ikici parçayı üzerine alalım tekrar üzerine iç krema yaylım bu kez nar taneleri serelim

üçüncü parçayı alıp tekrar kalan iç kremayla üzerini ve her tarafını kaplayalım.

Soğması için dolaba kaldıralım.

 Soğuyan pastamızı alıp üzerini ve her yanını  krem şanti ile kaplayalım sıkma duyu ile şekiller vererek süsleyelim ve nar taneleri portakal dilimleri ile süsleyelim.

 Amannnnn yazması daha zormuş valla ben bunu hemencecik yapıverdim ,yazarken sanki zormuş gibi geliyor ama çok kolay her zaman yaptığımız pasta sadece bu kez baton pasta olarak yaptım.

  Afiyet olsun harkese.......

 

  

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !